Многие хозяйки любят экспериментировать на кухне. Иногда получаются не совсем удачные блюда, но чаще — настоящие шедевры. Один из таких — пирог, который удивил многих. Сочетание сладкой груши и соленых грибов может показаться странным, но результат превзойдет все ожидания. Гости останутся в восторге, а рецепт будут просить все.
Он довольно прост, и с ним справится даже начинающий кулинар:
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Груши — 2 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Твердый сыр — 50 г
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление
- Смешайте муку, сливочное масло и сахар. Добавьте яйцо и замесите тесто. Раскатайте его и половину выложите в форму для выпечки. Сделайте бортики.
- Нарежьте грибы и лук, обжарьте на сковороде. Добавьте соль и перец. В конце положите очищенные и измельченные груши. Массу выложите на тесто.
- Посыпьте начинку тертым сыром, а сверху накройте ее второй половиной теста. Можно сделать узоры вилкой на свой вкус. Не забудьте смазать яйцом.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке. Спустя 30-40 минут тесто подрумянится, а сыр расплавится. Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Не нужно быть шеф-поваром, чтобы удивить близких. Этот пирог станет прекрасным дополнением к чаепитию. Он согреет вас в холодный вечер и подарит хорошее настроение. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить необычный шоколадный суп для сладкоежек.
