Обед без "первого" — не обед, жидкое нужно, особенно детям. Ну а если вообще нет времени на борщи и бульоны, а супчику хочется?
На Дзен-канале "Простые рецепты" (18+) советуют хитрый способ: в кастрюлю бросьте горсть мелкой вермишели, нарезанную маленькими кубиками картошку, морковь, пару сосисок и зеленый горошек. Залейте водой, дайте закипеть и варите 15 минут — вот и всё!
Для густоты автор блога рекомендует добавить ложку или кубик плавленого сыра (а лучше два) — суп становится более насыщенным и сливочным. А с хрустящими гренками — вообще объедение! Может, каждый день и не надо, но иногда такой рецепт выручает после рабочего дня, когда нет сил и времени: и дети сыты, и взрослым нравится простота.
