Эта капуста рано или поздно зацветает в отличие от цветной. С этим ничего не поделаешь. Но даже после начала цветения брокколи сохраняет свою пользу. Важно постараться оттянуть этот момент, чтобы сохранить в капусте как можно больше полезных свойств. Обо всех нюансах по выращиванию брокколи рассказал автор тг-блога "Моя дача. Сад и огород" (16+).
Питание с первых дней
Брокколи очень требовательна к составу почвы и регулярности подкормок. На старте она нуждается в азоте. Без него листья остаются мелкими, а головка не формируется. Для насыщения почвы используют настой скошенной травы, разведенный коровяк или специальные удобрения. Но на одном азоте дело не заканчивается. Чтобы капуста полноценно развивалась, ей необходимы фосфор, калий и важнейшие микроэлементы, в первую очередь молибден.
Оптимальным решением является подкормка растения каждые 10 дней раствором калийного гумата с комплексом микроэлементов. Это несложно, но играет решающую роль в формировании плотных головок.
Температура имеет значение
На развитие брокколи сильно влияет погода. Если на улице слишком жарко или прохладно (выше 25 градусов или ниже 16–18 градусов), растение начинает спешить с цветением. Наилучший диапазон для роста от 18 до 25 градусов. При высоких температурах и сухом воздухе, особенно во время формирования головки, капуста быстро уходит в цвет.
Как правильно поливать
Из всех видов капуст брокколи больше всего зависит от влаги. Даже кратковременное пересыхание почвы может свести на нет все усилия. Как только головка начала формироваться, нельзя допускать ни одного "сухого" дня. Полив должен быть регулярным и обильным. В жару лучше проводить процедуру утром и вечером. Тогда капуста не поспешит с цветением и даст полноценный урожай.
Вырастить хорошую брокколи несложно. Нужно лишь помнить о трех вещах: питание, температура, полив.
Ранее сообшалось о том, что еще можно успеть посадить в июле, чтобы к началу осени можно собрать еще один урожай.
