Каких только оладушек хозяйки не делают: и сладкие, и картофельные, и кабачковые. Но есть "бомбезный" рецепт, который побьет все остальные варианты по вкусу. О нем рассказали в Телеграм-канале "Простые рецепты" (18+).
Вот что предлагается: сделать оладьи с курочкой, морковкой и сырочком.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 гр
- Морковь — 200 гр
- Репчатый лук — 1 шт
- Яйцо — 2 шт
- Сметана — 3 ст.л
- Сыр твердый — 30 гр
- Мука — 60-80 гр
Хрустящие кабачки а-ля "сэндвич" — горячие летние бутерброды хоть на завтрак, хоть на ужин: сливочная тягучесть На тарелке долго не задержится
Рецепт:
- Курочку порезать на небольшие кусочки. Морковь потереть на крупной терке.
- Лук мелко порезать и обжарить, но и без обжарки тоже подойдет. Сыр потереть на мелкой терке.
- Смешать куриное филе, морковь, лук, яйцо, сметану, сыр и муку.
- Обжарить оладьи без масла на медленном огне с двух сторон, накрыв сковороду крышкой.
Вот и все. Проще простого, а получается вкуснее котлет. Приятного аппетита.
