Если хочется чего-то вкусненького, а в магазин бежать лень, стоит проверить закрома — возможно у вас завалялись ингредиенты для готовки маффинов? Что для этого нужно и как готовить, поделились в Дзен-блоге "Овкусе.ру. Поиск рецептов" (12+).
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 штука;
- Какао — 30-50 грамм;
- Мука — 150 грамм;
- Сахар — 90 грамм;
- Сливочное масло — 100 грамм;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
- Малина и клубника — по вкусу.
Выкинула духовку — больше не нужна: делаю торт на сковороде по простому рецепту — за уши не оттащишь Вот какая вкуснотища выходит
Как готовить:
1. Растопите сливочное масло и остудите до комнатной температуры.
2. В миске смешайте яйца, сахар, ванилин и сметану до однородности.
3. Добавьте растопленное масло и снова перемешайте.
4. Насыпьте какао и перемешайте до однородного цвета.
5. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто.
6. Нарежьте несколько ягод и аккуратно замешайте в тесто.
7. Формочки для маффинов смажьте маслом и чуть присыпьте мукой. Разложите тесто по формочкам.
8. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20–25 минут.
Важно: Не открывайте духовку первые 15 минут, иначе маффины могут опасть. Не передержите, чтобы маффины не были сухими. Готовность проверьте зубочисткой — если тесто не липнет, маффины готовы.
Можно украсить сверху взбитыми сливками или кремом и свежими ягодами. Приятного аппетита!
