Уборка картофеля завершена и корнеплоды готовятся к хранению. Теперь пришло время оценить результаты и определить наиболее урожайные сорта, а также те, от которых лучше отказаться в будущем. При выборе сортов для посадки мы часто делаем акцент на их устойчивости к различным условиям и объеме урожая, однако важно учитывать, как конкретный сорт проявляет себя в определенном климатическом поясе, отмечает автор Дзен-канала "Белорусские сотки" (16+).
По мнению автора, наименьшую урожайность имеет новый ранний сорт под названием Овация. Этот сорт практически не дал плодов, в то время как другие показали вполне удовлетворительные результаты.
Сорт Овация рекламировался как ультраранний, обещающий созревание урожая в течение 55-65 дней. Фактически же, даже в сентябре под каждым кустом обнаруживался лишь один клубень среднего размера, в лучшем случае два. Отсутствовали даже мелкие, недоразвитые клубни.
Форма корнеплодов также оставляла желать лучшего. Что касается вкусовых качеств, то выраженного вкуса не наблюдается, зато картофель очень быстро готовится. Достаточно 10-12 минут после закипания воды, и он готов. При этом слишком разваривается. В этом и состоит единственное преимущество данного сорта.
Автор подчеркивает, что это сугубо личное мнение, основанное на личном опыте. Не исключено, что в других условиях сорт Овация способен приносить неплохой урожай ранней продукции.
Чтобы сохранить урожай картофеля до весны, автор рекомендует соблюдать несколько правил:
- Идеальная температура для длительного хранения картофеля +2-4 градуса.
- Если влажность слишком низкая клубни начинают сохнуть и морщиться, а высокая влажность способствует развитию плесени и гниению.
- Помещение должно хорошо проветриваться, чтобы избежать накопления влаги и углекислого газа.
- Картофель лучше всего хранится в темноте.
