Скумбрия очень проста в приготовлении. Ее можно солить, мариновать, запекать, варить или готовить на пару. Сегодня ИА EAOMedia поделится интересным рецептом запеченной скумбрии.
Что понадобится:
- 1 замороженная скумбрия
- 1 ложка подсолнечного масла
- 3 грамма соли с травами
- 1 половинка лука
- 1/3 лимона
Сытная и ароматная паста с грибочками: вожусь у плиты всего 20 минут — "улетает" со сковороды за считанные секунды Потому что объедение
Как готовить:
Достаньте скумбрию из морозилки и разморозьте ее в холодильнике. Очистите рыбу: уберите голову, плавники и хвост, удалите внутренности и черные пленки внутри.
Натрите скумбрию солью с травами, а потом сделайте на спинке рыбы несколько косых надрезов. Полейте ее соком лимона и засуньте внутрь нарезанный полукольцами лук и тонкие дольки лимона.
Положите рыбку в рукав для запекания, полейте маслом. Закрепите рукав и аккуратно встряхните, чтобы оно равномерно распределилось. Проколите рукав в нескольких местах, чтобы выходил пар.
Россияне останутся без салатов — если не заморозят 1 продукт по этой схеме: к Новому году подорожает в разы Бегом это делать, вот как правильно
Запекайте скумбрию в духовке при температуре 200°C примерно 15–20 минут. Приятного аппетита.
