Когда молоко убежало, каша прикипела или соус засох на дне, то кажется, что кастрюлю проще выкинуть, чем отмыть. Скребешь час, руки красные, а нагар все равно остается. Химические средства не всегда справляются, а жесткие губки царапают даже нержавейку.
Но есть способ проще. Достаточно соды и горячей воды, которые есть в любом доме.
Вам понадобится:
- Сода пищевая — 3–4 столовые ложки
- Горячая вода — чтобы покрыть дно
- Чистая тряпка или мягкая губка
Как сделать:
- Засыпьте соду на дно пригоревшей кастрюли.
- Залейте горячей водой так, чтобы покрыть весь пригар.
- Поставьте на слабый огонь и доведите до лёгкого кипения.
- Варите 10–15 минут.
- Снимите с огня, дайте остыть 10 минут.
- Слейте воду и протрите дно мягкой губкой, нагар отойдет сам.
Сода в горячей воде создает щелочную среду, которая мягко разъедает пригоревшие остатки, не царапая поверхность. Даже если пригар был толстым, через 15 минут он превращается в легкий налет, который уходит одним движением.
Этот метод подходит для нержавейки, эмали и алюминия. Делайте так сразу после готовки, и кастрюли будут служить годами, без черных пятен и царапин.
Вопрос-ответ:
- Можно ли использовать соду без кипячения?
Да, но только для свежего пригара. Залейте соду горячей водой и оставьте на ночь. - А если кастрюля с антипригарным покрытием?
Тогда не кипятите. Просто насыпьте соду, добавьте тёплой воды, оставьте на 30–60 минут и аккуратно протрите мягкой губкой.
