Если нужен перекус, который быстро насыщает, не вызывает скачков сахара и не содержит консервантов, попробуйте домашние орехово-фруктовые шарики. Готовятся за 10 минут, не требуют духовки и отлично подходят для перекуса.
Что понадобится:
Финики без косточек — 150 г
Грецкие орехи или миндаль — 100 г
Овсяные хлопья быстрого приготовления — 3 столовые ложки
Какао-порошок или кокосовая стружка — для обсыпки
Щепотка соли (по желанию)
Шоколадный чизкейк с нежной, воздушной текстурой и простым рецептом: маленькое шоколадное счастье для сладкоежекКак приготовить:
- Финики залейте теплой водой на 5 минут, затем слейте жидкость. Орехи слегка подсушите на сковороде без масла, чтобы вкус стал насыщеннее.
- Сложите финики, орехи, овсянку и соль в блендер.
- Измельчайте до тех пор, пока масса не станет липкой и однородной. Она должна скатываться в шарик без крошек.
- Сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех.
- Обваляйте их в какао, кокосовой стружке или молотых орехах.
Если хотите более плотную текстуру, добавьте немного семян чиа или льна. Они впитают влагу и сделают шарики еще сытнее.
Храните в холодильнике в закрытой банке до 2 недель.
Приятного аппетита!
