Пиццу готовить не так сложно, как кажется на первый взгляд. Особенно если речь идет о классической "Маргарите". Простым, но "отпадно" вкусным рецептом поделится ИА EAOMedia.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука — 250 грамм
- Вода — 150 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
Начинка:
- Помидоры — 2 штуки
- Моцарелла — 120 грамм
- Оливковое масло — 1 ложка
- Базилик свежий — несколько листиков
- Соль — по вкусу
С завтраком больше "не парюсь": беру 1 начинку и заворачиваю в лаваш — крутой рецепт без "муторной" готовки Вкусно и сытно
Как готовить:
В теплой воде растворите дрожжи, сахар и соль. Дайте постоять 5 минут. Всыпьте муку, добавьте оливковое масло и замесите мягкое тесто.
Накройте тесто полотенцем и оставьте в тепле на 40 минут. После того, как оно "отдохнет" раскатайте его в тонкий круг и выложите на противень.
Смажьте основу томатным соусом или натертыми помидорами. Выложите ломтики моцареллы. Посолите, сбрызните оливковым маслом.
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке до готовности — обычно около 10 минут. Перед подачей украсьте листиками свежего базилика.
Получится так вкусно, что пальчики оближете. И не надо будет тратиться на рестораны. Приятного аппетита.
