EAOMedia, 21 августа. При выборе яблок специалисты советуют отдавать предпочтение плодам среднего размера. Слишком крупные фрукты нередко выращивают с применением стимуляторов роста, а мелкие могут оказаться недозрелыми, сообщает ИА EAOMedia.
Кожура хорошего яблока должна быть гладкой, чистой и без повреждений. Слишком глянцевая поверхность может говорить о том, что плоды обработали воском, чтобы продлить срок хранения. Окрас при этом должен быть равномерным и соответствовать сорту. Спелое и здоровое яблоко обычно имеет выраженный аромат, который чувствуется даже через кожуру. На ощупь плод должен быть твёрдым и плотным: если при лёгком нажатии остаются вмятины, значит, фрукт начал портиться изнутри.
Перед употреблением яблоки нужно тщательно мыть. При обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта от этого фрукта лучше временно отказаться. Хранить яблоки рекомендуется в прохладном месте отдельно от овощей и продуктов с сильным запахом. Это поможет дольше сохранить их свежесть и вкус.
