Совсем немного дней остается до Дня святого Валентина — праздника, который еще называют Днем влюбленных. Кто-то принципиально отказывается от празднования этого события, однако влюбленные всегда отмечают его, ведь для них это еще один повод рассказать друг другу о чувствах.
А хотите порадовать любимого в этот день особенным образом? Тогда приготовьте к ужину вкусную домашнюю пиццу в форме сердца. Раскрываем рецепт.
Ингредиенты на тесто:
- мука 320 г;
- кипяток 200 мл;
- яйца 2 шт.;
- оливковое масло 2 ст. л.;
- соль 0,5 ч. л.
Для соуса:
- томатная паста 3 ст. л.;
- базилик свежий или сушеный 10 г;
- смесь перцев молотых 0,5 ч. л.
Для начинки:
- моцарелла 200 г;
- помидоры черри 100 г;
- салями 100 г.
Приготовление:
- Измельчите базилик, соедините все компоненты для соуса.
- Моцареллу тонко нарежьте, черри порежьте кружочками, салями порубите тонкими ломтиками.
- Просейте муку, добавьте соль, сделайте углубление и влейте кипяток. Замесите крутое тесто.
- Добавьте к тесту яйца и масло, вымешивайте до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
- Раскатайте тесто в круг и сформируйте форму сердца. Для красоты можно закрутить края по свей форме внутрь.
- Смажьте заготовку соусом и выложите начинку. Выпекайте 15-20 минут при 180 градусах.
Пицца получается очень пикантной, вкусной, ароматной, а главное — невероятно красивой и романтичной. Ваш любимый точно придет в восторг! При желании вы можете придумать совсем другую начинку на вкус вашего избранника. Приятного аппетита!
