Эти шарики получаются невероятно вкусными, с мягкой текстурой и лёгким шоколадным ароматом. Готовятся без сахара, без муки и без духовки, только из натуральных и постных ингредиентов. А главное, что выглядят как изысканное лакомство, хотя делаются за полчаса.
Ингредиенты:
Финики без косточек — 200 г
Грецкие орехи — 50 г
Какао-порошок — 2 ст. ложки
Овсяные хлопья — 3 ст. ложки
Кокосовая стружка или какао для обсыпки — по желанию
Как приготовить:
- Залейте финики теплой водой на 10 минут, чтобы они стали мягче.
- Слейте воду и измельчите финики в блендере до состояния пасты.
- Добавьте орехи, какао и овсяные хлопья, взбейте до однородной массы.
- Если смесь слишком липкая, добавьте еще немного овсянки.
- Смочите руки водой и скатайте небольшие шарики размером с грецкий орех.
- Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке или какао-порошке.
- Уберите в холодильник на 15 или 20 минут, чтобы десерт схватился.
- Подавайте на красивом блюдце с ягодами или мятой.
Уже после первой порции вы почувствуете прилив энергии и заметите, как легко отказаться от магазинных сладостей. Через неделю регулярного употребления таких перекусов улучшится пищеварение, кожа станет чище, а тяга к сахару заметно снизится.
Приятного аппетита!
