В интернете иногда встречаются советы, которые вызывают сомнения, но на деле оказываются вполне рабочими. Один из таких лайфхаков — оборачивание терки в целлофан.
Автор блога "Кухня наизнанку" (18+) уже давно поделилась этим методом, но тогда многие отнеслись к нему скептически. Однако сейчас, судя по отзывам, этот способ используют достаточно часто, что подтверждает его эффективность.
Как натереть чеснок и не мучиться с мытьем терки
Если под рукой нет чеснокодавки или не хочется возиться с ножом, можно использовать простой инструмент. Особенно этот вариант выручает на даче, куда нередко забывают купить пресс.
Возьмите обычную мелкую терку и натяните на нее полиэтиленовый пакет. Чеснок натирайте с той стороны, где мелкие отверстия. После этого пакет снимите, в результате вся чесночная масса остается на нем, а терка будет чистой. Достаточно просто сполоснуть ее водой.
Не идеально, но выручает
Пакеты — не самый удачный вариант с точки зрения экологии, и пресс для чеснока в целом удобнее. Можно также натереть чеснок без пакета, а потом тщательно вымыть терку. Тем не менее в некоторых ситуациях этот способ оказывается полезным.
Личный опыт
Я периодически возвращаюсь к этому трюку уже несколько лет. Особенно выручает, когда нужно выдавить сок из чеснока для маринада или соуса. Бывает, что пресс для чеснока куда-то затерялся, а возиться с ножом и разделочной доской откровенно лень. И в такие моменты старый добрый пакет с теркой меня никогда не подводил.
