Горячая вода и средство для мытья посуды не справятся с нагаром на противне, поскольку жир в ней не растворяется. Соскабливать поверхность ножом нельзя: появившиеся царапины начнут быстро забиваться жиром, и продукты будут только сильнее пригорать, предупреждает эксперт.
Состав для очистки противня
Вам потребуются:
- Пищевая сода (3 ст. л.) — формирует щелочную среду и эффективно размягчает пригоревший жир.
- Перекись водорода 3% (2 ст. л.) — выделяет активный кислород, который осветляет темные участки и устраняет органические загрязнения.
- Средство для мытья посуды (1 ч. л.) — равномерно распределяет смесь по поверхности, достигая внутреннего слоя жира.
Перемешайте все компоненты — у вас должна получиться густая паста. Если смесь вышла жидкой, добавьте немного соды, а если чересчур сухой — чуточку перекиси.
Важно! Не добавляйте в состав другие ингредиенты наподобие хлора или уксуса — это небезопасно.
Как очистить противень от нагара
Удалите крошки и остатки продуктов бумажной салфеткой и чуть смочите поверхность теплой водой. Толстым слоем нанесите смесь на нагар, обработайте все бортики и углы. Оставьте противень на 1,5 часа. Но если ваш противень уже давно покрыт нагаром, смело оставляйте его на 4 часа — но не на всю ночь.
Спустя время темная корочка размягчится и начнет отходить настоящими пластами. Затем ополосните противень под струей горячей воды и пройдитесь по поверхности кухонной губкой.
Личный опыт
Мой старый противень одним своим внешним видом мог сразу испортить настроение — готовить на нем ничего не хотелось. Избавиться от нагара не помогало абсолютно ничего! К счастью, нашла простой рецепт пасты для устранения этих темных жирных пятен — уж перекись водорода и сода у каждой хозяйки дома есть. Для размягчения нагара мне потребовалось всего-то пару часов.
Ранее сообщалось, почему стоит класть в холодильник кухонную губку.
