13 августа в истории ЕАО: Биробиджан и Бивертон (США) стали городами-побратимами
08:00
Почти 5 тысяч биробиджанцев остались без света из-за аварии на подстанции 
15:13
Новое стоматологическое оборудование приобретут для амбулатории пос. Волочаевка-2 в ЕАО
15:00
Демодень пройдёт в рамках Moscow Startup Summit
14:30
Минприроды пересчитало экосбор: чем экологичнее товар — тем дешевле
14:04
Названы районы Приморья, куда шторм ударит сильнее всего 14 августа
14:00
За неполный ответ заявителю получил нагоняй от прокуратуры глава района в ЕАО
13:00
"Прокатил" биробиджанца с покупкой мини-трактора онлайн-продавец  
12:30
В Приморье женщина стала жертвой насилия на трассе — полиция разыскивает подозреваемого
12:00
Учитель из Биробиджана Татьяна Бебешко стала полуфиналистом телепроекта "Классная тема!" 
11:13
Курсанты региональной кадровой программы "Доблесть Хингана" приступают к стажировкам 
11:08
Пнула сотрудника ДПС при задержании пьяная автоледи в ЕАО (ВИДЕО)
11:05
Судебная система только для адвокатов: подробный разбор законопроекта Минюста
10:50
Пустая трата времени: домашнее задание в школах себя изжило, считают в Госдуме
10:30
Жители Еврейской автономной области тратят на бензин 5 325 рублей в месяц
10:03
Снес внедорожник: в Биробиджане девочка-подросток на питбайке пострадала в ДТП 
10:00

Рецепт дня: Солянка из рыбных голов

Блюда из рыбы и морепродуктов на каждый день
20 февраля 2022, 14:00 Общество #Хлеба_и_Зрелищ
Лосось pixabay.com
Лосось
Фото: https://pixabay.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Предлагаем рецепты блюд из рыбы и морепродуктов на каждый день. Легко и на любой вкус.

Солянка из рыбных голов

Ингредиенты:

  • головы рыбы 1000,
  • репчатый лук 150,
  • огурцы соленые 200,
  • свежие помидоры 80,
  • томат-паста 20,
  • масло сливочное (маргарин) 20,
  • лавровый лист,
  • перец черный горошком,
  • сметана 50,
  • соль,
  • зелень.

Способ приготовления:

Из рыбных голов и костей варят бульон, процеживают. Репчатый лук шинкуют и пассеруют в масле, добавляют томатную пасту и продолжают пассеровать 5 минут. Соленые огурцы очищают от кожицы, разрезают на четыре части и, удалив семена, нарезают поперек. В процеженный бульон кладут поджаренный репчатый лук, нарезанные соленые огурцы, помидоры, рыбу, каперсы, лавровый лист и варят до готовности. Перед подачей кладут ломтики лимона, зелень петрушки или укропа и сметану.

107550
11
36

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии