Питание в большинстве российских регионов далеко от идеала: в рационе слишком много сахара, соли и жира. Но в разных частях страны питаются очень по-разному. Самый сбалансированный рацион — на Кавказе, а самая нездоровая диета у жителей Мордовии — это регион-рекордсмен по потреблению соли и сахара. Подробнее о том, как питаются в российских регионах, — в рейтинге "Если быть точным", передает ИА ЕАОMedia.
Наиболее сбалансированно питаются жители восьми регионов. В лидерах — три национальные республики: Дагестан, Чувашия, Чечня. Питание в этих субъектах достаточно "бедное" (то есть по сравнению с другими регионами там потребляют мало насыщенных жиров и животного жира), но рацион при этом сбалансированный, разнообразный, а потребление мяса — в умеренных количествах.
Самый нездоровый рацион у жителей Мордовии. Там едят огромное количество соли: почти 7 кг в год при средних по России 3 кг в год. Жители Мордовии любят добавлять соль в уже готовую пищу, следует из опроса мордовского отделения Росстата. В регионе также получают рекордный по России процент энергии из сахара — 17% при норме в 10%.
Плохо питаются также в Карелии, Ивановской области, Бурятии, Забайкальском крае, Еврейской автономной области и Тыве. В Карелии и Ивановской области едят много соли и жира, а в рационах жителей Бурятии, Тывы, Забайкальского края и Еврейской автономной области вдобавок к этому мало фруктов и овощей.
Кроме этого, в рационе жителей шести регионов: Тывы, Ингушетии, Еврейской автономной области, Забайкальского края, Марий Эл и Курганской области мало молочных продуктов.
