Хотите удивить гостей необычным, но простым блюдом? Обратите внимание на салат "Заячья шубка" — нежный, сочный и невероятно вкусный. Название шуточное, а впечатление — самое серьёзное. Готовится буквально за считанные минуты, а выглядит так, будто вы потратили на него весь день.
Ингредиенты (на 4–6 порций):
- Крабовые палочки — 200 г
- Помидоры — 2 шт. (средние, плотные)
- Болгарский перец — 1 шт. (лучше красный или жёлтый)
- Твёрдый сыр — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 маленькая банка (~150 г)
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Майонез — по вкусу
Рыбка за 6 минут: хрустящая корочка, нежное мясо — и никакого запаха на кухнеКак приготовить:
1. Подготовьте ингредиенты:Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на мелкой тёрке.
2. Сыр также натрите на мелкой тёрке.
3. Крабовые палочки, помидоры и болгарский перец нарежьте аккуратными кубиками.
4. С кукурузы слейте жидкость.
5. Чеснок измельчите (можно пропустить через пресс).
6. Соберите салат слоями в салатнице или на блюде:
- 1-й слой: крабовые палочки + лёгкая сеточка майонеза;
- 2-й слой: помидоры (слегка отожмите от сока, чтобы салат не потёк);
- 3-й слой: болгарский перец + кукуруза + майонез;
- 4-й слой: яйца, смешанные с чесноком, + майонез.
7. Верхний слой — щедро посыпьте тертым сыром и украсьте тонкой майонезной сеточкой.
8. Дайте настояться в холодильнике 20–30 минут — этого достаточно, чтобы слои пропитались, а вкус раскрылся полностью.
По материалам popcornnews.ru (18+)
