Ученые все чаще находят доказательства в пользу простого напитка, который может помочь замедлить процессы старения на клеточном уровне. Речь идет не о сложной химической формуле, а об обычном кофе.
Согласно данным последних исследований, умеренное употребление кофе может быть связано не только с бодростью, но и с более медленным биологическим старением.
Секрет влияния кофе на клетки
За процесс замедления старения отвечают теломеры. Это защитные "колпачки" на концах хромосом, которые укорачиваются каждый раз при делении клетки. Чем короче теломеры, тем старше клетка биологически. Короткие теломеры — один из ключевых маркеров старения.
Исследование показало интересную закономерность. У людей, выпивавших 3-4 чашки кофе в день, теломеры оказались в среднем длиннее. По этим показателям биологический возраст клеток любителей кофе соответствовал возрасту людей на пять лет моложе по сравнению с теми, кто кофе не пил.
Как это работает
Ученые связывают этот эффект с высоким содержанием в кофе антиоксидантов и противовоспалительных соединений. Они защищают клетки, в том числе и теломеры, от повреждений.
Эффект имеет четкую дозировку. Максимальная польза наблюдается при умеренном потреблении — до 3-4 чашек в день.
Превышение этого порога (более 4-5 чашек) сводит позитивный эффект на нет. Эта норма соответствует безопасной суточной дозе кофеина — около 400 мг.
Кому стоит быть осторожным
Несмотря на обнадеживающие данные, кофе — не универсальное средство для всех. От него или его избытка стоит воздержаться при определенных сердечно-сосудистых заболеваниях, при проблемах с ЖКТ, тревожных расстройствах и бессоннице и во время беременности.
Новые данные не являются призывом срочно начинать пить кофе. Они скорее говорят о том, что умеренное потребление любимого напитка может быть гармоничной частью здорового образа жизни и, возможно, одним из небольших шагов на пути к активному долголетию.
Важно: Данная информация — не замена консультации врача. Реакция организма на изменения в питании/тренировках может зависеть от индивидуальных физиологических особенностей, генетической предрасположенности и состояния здоровья. Рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
