Блины — вкусное и сытное лакомство на Масленицу, но многие люди в этот праздник забывают, что это еще и довольно калорийные и жирные изделия. Между тем не стоит отказываться от блинов совсем — просто ешьте их правильно, так, как советуют врачи. Раскроем несколько рекомендаций врачей-диетологов.
Так, врач-терапевт, диетолог Елена Устинова в интервью РИА Новости (18+) отметила, что следует выбирать тонкие блины, которые сделаны по классическим рецептам с какой-то неуглеводной начинкой. При этом желательно есть такие изделия, при приготовлении которых использовалось меньше жира и сахара.
Если вы любите фаршированные блинчики, то выбирайте начинку, которую советуют эксперты Роспотребнадзора (18+):
- говядина, курица, индейка;
- брынза;
- джем с минимальным количеством сахара;
- свежие фрукты и ягоды.
В каждом традиционном блинчике содержится около 100 ккал. И это не считая начинки или масла, которым его смазали. Поэтому врач-диетолог Елена Ливанцова уверена, что без вреда для фигуры один здоровый взрослый человек может съесть всего 2 или 3 блинчика. Но не ежедневно, а несколько раз в неделю.
