Стресс — проблема почти каждого современного человека. Можно избавиться от симптомов стресса при помощи похода к психологу или специальных добавок и витаминов, а можно ввести в рацион натуральные продукты, которые помогают бороться с этим состоянием. Врач-нутрициолог Екатерина Гузман рассказала о неожиданном продукте, который помогает победить стресс.
Речь идет о минтае. В нем много селена в сочетании с йодом, и этот тандем работает на здоровье щитовидной железы. Именно селен очень важен для организма современного человека, особенно жителя мегаполиса. Он защищает от профессионального выгорания на клеточном уровне и снижает токсическую нагрузку от плохой экологии, рассказывает эксперт в беседе с РИА Новости (18+).
Также особенной пользой обладает и икра минтая. В ней содержится лецитин, который необходим для здоровья клеточных мембран, работы нервной системы и мозга. Лецитин положительно влияет на скорость мышления и обработки информации, качество памяти, способность к обучению и концентрацию внимания. Кроме того, в мясе минтая содержится порядка 16 г белка на 100 г продукта при калорийности всего 70 калорий и практически нулевом содержании жира, что делает его диетической рыбой.
