Эти блинчики — про уютное утро, когда хочется чего-то теплого, но нет времени возиться. В них нет муки, яиц и белого сахара, а только овсянка, молоко и спелый банан. Получаются мягкие внутри, с лёгкой корочкой снаружи.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья долгой варки — 150 г
Молоко — 250 мл
Спелый банан — 1 шт
Щепотка соли
Масло для жарки
Как приготовить:
- Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
- Добавьте молоко, размятый банан и соль. Взбейте до однородной консистенции. Тесто должно быть как густая сметана.
- Дайте постоять 5–7 минут, чтобы овсянка немного набухла.
- Разогрейте сковороду с каплей масла. Выливайте тесто небольшими порциями.
- Жарьте на среднем огне 2–3 минуты с каждой стороны, пока края не станут золотистыми.
Блинчики готовы.
Приятного аппетита!
