Если вы хотите завершить день сытным, но не перегружающим блюдом, попробуйте это блюдо с индейкой. Оно собирается за десять минут, не требует долгой обжарки или сложных соусов, а усваивается настолько легко, что сон наступает быстро и без тяжести в желудке. Идеально для тех, кто ценит вечернее спокойствие и следит за водным балансом.
Ингредиенты:
Филе индейки или курицы — сто двадцать граммов
Брокколи — сто пятьдесят граммов
Морковь молодая — одна средняя
Оливковое масло и сушёный чеснок — одна чайная ложка и щепотка
Пошаговое приготовление:
- Нарежьте брокколи на небольшие соцветия, морковь — тонкими кружками.
- Выложите овощи на противень или в форму для запекания.
- Сверху поместите нарезанное полосками филе, слегка посолите по вкусу.
- Сбрызните маслом и равномерно распределите чеснок.
- Отправьте в разогретую духовку или аэрогриль на двенадцать-пятнадцать минут.
- Подавайте в тёплом виде, пока овощи сохранили упругость.
Такой ужин содержит минимум быстрых углеводов, но дает достаточно качественного белка и клетчатки для ночного восстановления. Он не вызывает скачков инсулина и помогает организму переключиться на фазу глубокого сна без чувства голода и ночных перекусов.
Приятного аппетита!
