Если вы ищете способ быстро приготовить по-настоящему вкусный и сытный ужин, не стоя часами у плиты, этот рецепт точно для вас. Продукты для него всегда есть под рукой, а результат получается таким нежным и ароматным, что домашние просят добавки.
Вам понадобится всего пять доступных компонентов: отварное или обжаренное куриное филе (около 300 граммов), свежие шампиньоны (200 граммов), одна небольшая луковица, три столовые ложки жирной сметаны и смесь специй (соль, черный перец и щепотка мускатного ореха).
Процесс приготовления максимально прост. Сначала мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до мягкости, затем добавьте нарезанные пластинками грибы и готовьте до полного испарения жидкости. Следом отправьте в сковороду курицу, нарезанную небольшими кубиками или разобранную на волокна. Залейте всю эту смесь сметаной, посолите, поперчите и добавьте мускатный орех для того самого глубокого ресторанного аромата. Протушите начинку на медленном огне буквально три-четыре минуты, чтобы соус загустел и равномерно пропитал каждый кусочек.
Такую заготовку можно использовать для закрытого дрожжевого пирога, открытых расстегаев или даже в качестве самостоятельной горячей закуски. Блюдо получается невероятно сочным, а мясо остается мягким даже после выпекания.
