Рецептом приготовления "Пельменей по-дойниковски" делится ИА ЕАОMedia.
Для начала понадобятся караси.

Очищенные и вымытые караси надо выпотрошить.

Отделить молоку, икру и обжарить их с мелко нашинкованным репчатым луком.

По вкусу посолить, поперчить и добавить зелень.

Фарш охладить и приготовить мелкие пельмени.

Отварить обычным способом в подсоленной воде.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!