1 ноября в Биробиджане на базе ресторана "Камелот" состоится первая областная конференция рестораторов ЕАО "Ресторанный бизнес — индустрия гостеприимства", посвященная поиску новых возможностей, перспектив финансового роста в сфере общественного питания. Заказчик мероприятия — Фонд "Инвестиционное агентство ЕАО", сообщает сетевое издание "Информационное агентство EAOMedia".
На конференции выступят ведущие специалисты ресторанной индустрии Дальнего Востока, имеющие богатый опыт в сфере общественного питания, участники всероссийских конкурсов и форумов. Главный эксперт конференции – Илья Сухих, ресторатор, основатель и владелец заведений "Zuma", "Супра" и "Мидия" (г. Владивосток). Участие в мероприятии уже подтвердили председатель Ассоциации рестораторов Хабаровского края Андрей Веретенников, фуд-блогер (г. Хабаровск) Андрей Свинчуков и ресторанный критик (г. Хабаровск) Сергей Хамзин.
Участников мероприятия ожидает насыщенная образовательная программа, имеющая практическое значение для представителей ресторанного сообщества. В программе конференции – дискуссии, кулинарные мастер-классы от хабаровских шеф-поваров, круглый стол, семинары и воркшоп, где рестораторы смогут обсудить современные тенденции развития ресторанного рынка, узнать секреты успешного подбора персонала, постигнут лайфхаки финансового планирования, раскроют технологии продвижения своего дела через различные каналы.
Конференция станет площадкой для налаживания связей рестораторов ЕАО с поставщиками, фермерами области, представителями производств кухонной мебели, надзорными органами общественного питания. Каждый участник по итогу мероприятия получит новые знания и полезные кейсы, которые он без труда сможет перенести в свой бизнес.
Завершающим ярким событием конференции станет фестиваль национальных кухонь.
Участие для предпринимателей ЕАО — бесплатно. Телефоны для справок: 89644757851, 8 (42622) 4-94-20 или 4-10-55.
Справка: Организует конференцию рестораторов ИА "EAOmedia" по заказу Фонда "Инвестиционное агентство ЕАО".
