В осенне-зимний период некоторые люди могут столкнуться с упадком сил, ухудшением настроения или апатией. Однако, добавить в жизнь оптимизма и радости могут не только прогулки с любимым человеком или встречи с подругами, но и употребление продуктов, которые могут позитивно влиять на психологическое и эмоциональное состояние.
Мясо
Курица, говядина, свинина содержат аминокислоту тирозин. Она может увеличить уровень дофамина — гормона счастья, а еще норэпинефрина. Мясо не просто может улучшить настроение, оно еще и способствует повышению концентрацию внимания и влияет на память. Витамин B12, который содержится в мясных волокнах, может помочь справиться с бессонницей и депрессией.
Бананы
Это один из самых известных продуктов-антидепрессантов. Аминокислота триптофан, которую содержит этот фрукт, усваивается организмом, где он превращается в "гормон счастья" серотонин. Серотонин поднимает настроение и улучшает сон, снимает депрессию и тревожность. В бананах также много витамина В6, который может защитить нервную систему от негативного воздействия. А еще этот фрукт, считают некоторые эксперты, полезен при хронической усталости.
Шоколад
О чудесных свойствах этого продукта отлично знают мамы, дети и студенты. Благодаря фенилэтиламину, содержащемуся в какао-бобах, в организме вырабатываются известные эндорфины, которые делают нас чуточку счастливее. Помимо этого, шоколад содержит много магния, что позволяет бороться со стрессом. Обратите внимание, что перечисленными полезными качествами обладает лишь темный горький шоколад с содержанием какао-бобов не менее 78%.
Морская капуста
Для хорошего настроения и самочувствия организму важен гормон адреналин. Его дефицит может вызвать появление хронической усталости, ухудшение эмоционального фона и развитие депрессии. Функцию регуляции уровня этого гормона несут надпочечники, а для их полноценной работы необходимы витамины группы B. В морской капусте очень высока их концентрация, поэтому ее можно использовать для улучшения настроения.
Каша
В особенности — овсяная и гречневая. Эти виды крупы имеют высокую концентрацию того самого триптофана, который при переработке в организме способствует образованию серотонина. Более того, эти каши способствуют естественной регуляции уровня сахара в крови. Это важно, поскольку от него зависит уровень инсулина, который доставляет триптофан к мозгу, где тот уже и перерабатывается в серотонин.
Салат "Говядина со свежим огурцом" — любители китайской кухни оценят Всем кому нравится восточная кухня, наверняка заказывали это блюдо в ресторане
Воздушное суфле — отличный десерт для сладкоежек Его оценят настоящие любители "Птичьего молока"
