Закусочные рулетики из кабачков с сыром и чесноком готовятся просто и съедаются очень. Блюдо отлично подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 штуки;
- Сыр 150 г ;
- Яйца вареные — 2 штуки;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Майонез — 1-2 ст. ложек;
- Растительное масло — 1-2 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Зелень — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Помойте кабачки и нарежьте их тонкими полосками
2. Смажьте кабачки растительным маслом и обжарьте с двух сторон на сковороде
3. В глубокой миске соедините тертый сыр, давленный чеснок и тертые на крупной терке вареные яйца. Добавьте по вкусу соль, майонез, любую свежую зелень и хорошо перемешайте.
4. Выложите кабачки на удобную поверхность и намажьте сырную начинку
5. Сверните рулетиком. То же самое проделайте с остальными кабачками и начинкой
Приятного аппетита!
