Аромат печеных яблок с корицей наполняет кухню уютом, а золотистые кексы с нежной розой из фруктовых долек выглядят так, будто их приготовил профессиональный кондитер. Этот десерт сочетает в себе простоту, сочность и эффектную подачу, при этом его приготовление занимает не больше часа.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 1 куриное яйцо
- 80 мл растительного масла
- 120 мл кефира
- чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли и корицы
- 1 крупное яблоко
- 2 столовые ложки меда
Приготовление
1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и корицу. Отдельно взбейте яйцо с кефиром и маслом, затем соедините его с сухими ингредиентами. Тесто должно получиться густым, но текучим. Его разлейте по формочкам, заполняя их на две трети.
2. Яблоко нарежьте тонкими дольками, удалив сердцевину. Каждую формочку с тестом украсьте веером из яблочных ломтиков, слегка вдавливая их в массу. Сверху смажьте медом для придания блеска будущему десерту.
3. Кексы отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Такую выпечку подают слегка остывшей, чтобы яблочная роза не потеряла свою форму.
Яблочные кексы с розой станут прекрасным дополнением к чаю или кофе. Насладитесь каждым кусочком этого нежного и ароматного десерта с близкими. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить вкуснейший лимонный хлеб с маком.
