Шарлотка из хлеба — звучит необычно, правда? Но поверьте, это настоящая находка, когда хочется чего-то вкусного и быстрого, а муки в доме не оказалось. Забудьте про долгие замешивания теста, ведь этот рецепт займет у вас всего 15 минут.
Он под силу даже начинающему кулинару:
Ингредиенты:
- Хлеб (белый, слегка подсохший) — 300 грамм
- Яблоки (кисло-сладкие) — 2-3 штуки (примерно 400 грамм)
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 100 грамм
- Молоко — 100 мл
- Корица (по желанию) — 1/2 чайной ложки
- Сливочное масло (для смазывания формы)
Приготовление:
1. Хлеб нарежьте кубиками примерно 1,5-2 см. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками или кубиками. Взбейте яйца с сахаром до легкой пены. Добавьте молоко и корицу, перемешайте.
2. Каждый кусочек хлеба обмакните в яично-молочную смесь. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выложите половину хлеба в форму, затем равномерно распределите яблоки, а сверху — оставшийся хлеб, и снова фруктовые дольки.
3. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут (до золотистой корочки). Время может немного меняться. Готовность проверьте зубочисткой.
Готовая шарлотка из хлеба получается нежной, сочной и очень ароматной. Этот пирог — прекрасный вариант для быстрого чаепития или неожиданных гостей. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как сделать вкусное мороженое всего из двух ингредиентов.
