Если вы думаете, что бургеры — это только фастфуд, попробуйте приготовить их полностью по-домашнему. Автор блога "Вкусные домашние рецепты" (12+) на платформе Дзен (12+) делится простым рецептом.
Ингредиенты на 4 бургера:
- Помидор — 1 штука
- Листья салата — 4 штуки
- Говяжий фарш — 500 грамм
- Сыр моцарелла — 180 грамм
- Булочки с кунжутом — 4 штуки
- Маринованные корнишоны — 7–10 штука
- Кетчуп, майонез, французская горчица, петрушка
Готовлю 1 шикарный супчик каждую субботу: ароматный и наваристый — родня хлебает прямо с кастрюли Вкусно и сытно
Как готовить:
Посолите фарш, разделите на 4 части, сформируйте шарики, обваляйте в муке и придайте форму котлет. Обжарьте на сковороде по 5 минут с каждой стороны. На готовые котлеты положите ломтик сыра, накройте крышкой, чтобы сыр расплавился.
Булочки разрежьте пополам и подсушите в духовке 5 минут. Огурцы разрежьте вдоль, помидор нарежьте ломтиками, салат промойте. Для соуса смешайте кетчуп, горчицу и немного майонеза.
Соберите бургер: на нижнюю булочку — салат, соус, котлета с сыром, помидор, огурцы, петрушка. Накройте верхней булочкой.
Подавайте сразу, пока горячие. Приятного аппетита!
