Майонез — это вкуснейшая заправка для салатов. Также его используют в качестве соуса к мясу, гарниру, шаурме, пицце или как добавку к супу. В общем, это универсальный продукт для любого повода. Однако те, кто следит за фигурой, знают, как вреден майонез. В нем масса калорий, холестерина и разной химии. Между тем не стоит полностью отказываться от майонеза, просто готовьте его домашний вариант из натуральных продуктов.
Рассказываем, как приготовить домашний майонез без лишней химии из проверенных компонентов. Такой вариант соуса можно есть даже на ночь — на фигуре и здоровье это практически не отразится.
Ингредиенты:
- яйцо — 1 шт.;
- соль — 1/3 ч. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- подсолнечное масло — 250 г;
- лимонный сок — 1 ст. л.
Выложите все компоненты в чашу блендера и переработайте до однородной массы в течение 2 минут. Вот и все! Нежный, густой, пикантный соус, от которого не потолстеешь, готов! Его можно использовать для закусок, салатов, супов или подачи к горячим блюдам — гости и не отличат его вкус от магазинного. Причем домашний вариант получается не только вкуснее и полезнее, но и дешевле покупного продукта.
