Масленичная неделя — время приготовления блинов. Вкусные, нежные, масляные — эти золотистые изделия так и просятся в рот! Однако те, кто сидит на диете, знают, как плохо отражаются на фигуре и здоровье даже пара таких мучных блинчиков. А если к ним еще идет варенье или сгущенка, то о красивой талии точно можно забыть.
Но выход есть! Диетологи предлагают в Масленицу заменить традиционные блины на овсяноблины. Как рассказывает нутрициолог Анастасия Дубицкая в беседе с РИА Новости (18+), в овсяноблине содержится легкоусвояемый белок, поэтому он хорошо насыщает организм и не дает шанса сорваться на вредный перекус. Ингредиенты, которые входят в блюдо, медленно высвобождают энергию и не провоцируют резкие скачки сахара в крови.
Рассказываем, как приготовить классический овсяноблин на Масленицу.
Ингредиенты:
- куриное яйцо — 1 шт;
- молоко — 3 ст. л.;
- овсяные хлопья — 3 ст. л.;
- соль по вкусу.
Смешайте яйца, соль и молоко, взбейте вилкой, добавьте хлопья и оставьте на 10-15 минут для размокания. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и распределите по ее дну тесто. Обжаривайте с двух сторон по 2 минуты.
Вот и все! Вкусный, нежный, очень полезный овсяноблин готов. В его вкусе есть легкие ореховые нотки, а его польза в том, что в составе нет высококалорийной пшеничной муки. К тому же блин жарится на сухой сковороде без масла, а это значит, что он не содержит жира и вредных канцерогенов. С такими блинчиками никакая Масленица не страшна!
