Иногда хочется домашней выпечки, но нет времени на замес теста и долгую готовку. Автор Дзен-канала "Едим Дома" с Юлией Высоцкой" (12+) поделился рецептом, который решает эту проблему. Блюдо готовится из доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Активная подготовка занимает всего пять минут, остальное делает духовка.
Что нужно:
Лаваш тонкий — 2 листа
Яйца — 6 шт
Кефир — 600 мл
Творог — 350 г
Сливочное масло — по вкусу
Соль — ½ ч. л
Как готовить:
- Взбейте блендером творог, кефир, яйца и соль до однородности.
- Смажьте форму маслом, уложите лаваш складками, заполнив дно.
- Залейте лаваш творожной смесью, распределите равномерно.
- Разложите кусочки масла по поверхности.
- Запекайте 30 минут при 180 °C до золотистой корочки.
Пирог получается несладким, но сытным и нежным. Подходит для завтрака, ужина или перекуса.
Приятного аппетита!
