Многие отказываются от вечерних блюд или выбирают только обезжиренные йогурты, но нутрициологи рекомендуют сочетать клетчатку с растительным белком. Один из таких вариантов — салат из нута и свежих овощей, который легко собрать за 10 минут.
Вам понадобится:
Консервированный нут — 200 г
Огурец — 1 штука
Помидоры черри — 6–8 штук
Оливковое масло — 1 ст. л.
Зелень — небольшой пучок
Фета или адыгейский сыр — 50 г
Лимонный сок, соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
- Промойте нут холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- Нарежьте овощи средними кусочками, добавьте измельчённую зелень.
- Смешайте все в миске, заправьте маслом, лимонным соком и специями.
- Сверху раскрошите сыр и дайте блюду настояться 5 минут.
Приятного аппетита!
