Россиянам сообщили, что цены на красную икру в магазинах сейчас составляют от 8 до 10,6 тысяч рублей за килограмм икры горбуши, 9,8 тысяч рублей за кету, 11,6 тысяч рублей за кижуча и 9,6 тысяч рублей за нерку.
В сравнении с декабрем цены упали примерно на 10%, а по сравнению с ноябрем — на 15-20%.
Александр Панин, председатель "Рыбного союза", заявил, что сейчас красной икры в стране хватает, и производители могут полностью удовлетворить потребности внутреннего рынка.
Экспорт икры составляет лишь небольшую часть, поэтому российские покупатели могут не переживать о дефиците. Он также отметил, что текущие цены на икру завышены без оснований.
Кстати, стало известно, что россияне в год потребляют от 12 до 14 тысяч тонн красной икры, пишет РГ.
