Часто бывает так, что в погоне за сложными и замысловатыми рецептами с кучей ингредиентов хозяйки забывают о самых простых. А ведь обычная курочка с картошечкой всегда беспроигрышный вариант. Как сделать ее вкуснее всего, рассказала автор Дзен-блога "Хозяйка онлайн" (18+).
Вам понадобятся:
- Куриные ножки — 700 г
- Картофель — 6–8 средних штук
- Соевый соус — 50 мл
- Растительное масло — 1–2 ст. ложки
- Паприка — 1 ст. ложка
- Приправа для курицы, соль — по вкусу
- Приправа для картофеля — по вкусу
Авторские куриные рулетики — к любому гарниру: с макарошками, рисом и гречкой "залетают на ура" Такую начинку вы еще не клали
Как готовить:
Куриные ножки помойте и обсушите. Переложите их в миску. Посолите, добавьте паприку, приправу для курицы и соевый соус. Все хорошо перемешайте, чтобы ножки покрылись специями. Оставьте мариноваться минут на 10.
Пока курица маринуется, почистите картошку и нарежьте ее крупными дольками, как для картошки по-деревенски. Посолите, добавьте приправу для картофеля и немного растительного масла, перемешайте.
Выложите картошку в пакет для запекания ровным слоем. Сверху положите куриные ножки. Завяжите пакет и сделайте в нем несколько проколов зубочисткой или ножом, чтобы выходил пар.
Поставьте в духовку на 50 минут при температуре 190 градусов. После того, как время выйдет, аккуратно разрежьте пакет и, если хотите румяную корочку, запекайте еще 10–15 минут уже без пакета.
"Ох, это так вкусно! Картофель мягкий, весь пропитанный бульоном от курицы, само мясо нежное, легко сходит с кости, румяное, красивое. В общем, берите в свою копилочку, отличный рецепт", — пишет автор.
