Если обычная курочка уже приелась, а еще и гостей нужно чем-то удивить, то можно намешать хитрый маринад. Все просто, а вкус будет такой, что словами не передать, только так готовить и будете. Расскажет ИА EAOMedia.
Ингредиенты:
- Курица целая — 1 тушка
- Йогурт или кефир — 1 стакан
- Лимон — половинка
- Чеснок — 2 зубчика
- Мед — 1 столовая ложка
- Паприка — 1 чайная ложка
- Соль и перец — по вкусу
Так готовили советские повара: "пюрешка" к котлеткам с подливой по ГОСТу — "вкуснятина" из СССР Ностальгируем и упиваемся вкусом
Как готовить:
Возьмите йогурт или кефир, и выжмите в него сок половины лимона. Добавьте столовую ложку меда, чайную ложку паприки, соль и перец по вкусу. Для аромата киньте пару зубчиков чеснока, натертых на мелкой терке. И все помешайте получше.
Курицу помойте, обсушите, проколите в нескольких местах. Хорошенько обмажьте всю тушку маринадом, положите в пакет или миску и уберите в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.
Как промаринуется тушка, отправьте ее на противень, смазанный маслом или застланный фольгой. Запекайте на 180 градусах примерно 1–1,5 часа. Приятного аппетита!
